如何从冬青叶中提取水杨酸甲酯？
从冬青树叶中提取水杨酸甲酯，经济价值较高，而且原料易得，操作简便。
水杨酸甲酯微溶于水易溶于乙醇和乙醚。用乙醇浸泡冬青树叶，提取出水杨酸甲酯然后蒸馏出乙醇，再把残留物用水蒸气蒸馏，最后用乙醚萃取、精馏。收集该沸点温度范围内的馏分即得产品。
用索氏提取器提取粗产品称取冬青叶，剪碎装入滤纸筒，上口用滤纸盖好，然后放入提取器中，95%乙醇100ml，40ml加入索氏提取器圆底烧瓶，60ml加入装有滤纸筒的提取器中。用电热套加热，使圆底烧瓶中的乙醇沸腾。乙醇蒸汽通过上升管进入冷凝管，蒸汽被冷凝为液体滴入提取器。
当提取器中液面超过虹吸管最高处时发生虹吸，溶液流回烧瓶。经过多次浸泡虹吸，水杨酸甲酯被富集到烧瓶中。回流约5h后提取器内溶液的颜色变得很淡，几乎为白色，待提取器内回流液刚虹吸下去时，立即停止加热，提取器中液体很快经过虹吸管流到圆底烧瓶，此时圆底烧瓶内的乙醇为白色，再经过精馏和分离便可得到水杨酸甲酯产品。