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水杨酸制备水杨酸甲酯的步骤与工艺

1、将水杨酸加入反应釜中；
2、加入过量的甲醇，搅拌下再加入催化剂硫酸，加热进行反应。
3、反应完毕后，用水洗至中性。
4、再进行蒸馏，先常压蒸出甲醇和残留的水，再减压蒸馏收集馏分即可。
水杨酸甲酯的主要反应式如下：

    水杨酸甲酯，俗名冬青油，是无色且有香味的液体，沸点220-222℃。水杨酸甲酯最早是在1843年从冬青植物中提取出来的，故俗称冬青油，是一种天然酯，常作香料，用于食品、牙膏、化妆品等，还具有止痛、退热等特性。