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食品添加剂水杨酸甲酯

    一、范围
    本标准适用于由水杨酸和甲醇为原料制得的食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)。
    二、化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
    1、化学名称：2-羟基苯甲酸甲酯
    2、分子式：C8H8O3
    3、相对分子质量：152.15(按2007年国际相对原子质量)
    三、技术要求
    1、感官要求：

    2、理化指标：